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花式香肠
2014年02月28日

花式香肠的做法

花式香肠的材料:

香肠10条，香菜2两，咖哩粉适量，辣椒粉适量，烤肉酱适量
 

花式香肠的做法:

(1)将香肠由周边斜切成V字形，每刀开口不可超过半径为限，另外香肠两边也划十字形，再用竹签串起备用。
(2)将香肠串放上烤网烧烤，要均匀的翻转香肠使其受热均匀，可以用牙签叉洞，让其受热均匀。
(3)刷上烤肉酱烧烤入味，再加入咖哩粉、辣椒粉，口味则随个人喜好。烤好后在V字开口处夹入已洗净的香菜叶即可食用。
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