凤梨猪手的材料:
主料：菠萝1个，猪手1到2只，姜片，葱段少许
凤梨猪手的做法:
先将猪蹄稍稍焯熟，盛起备用； 锅内放少许油，放姜片炒出香味，将猪蹄放到锅中，加水，酱油，稍焖一会； 将菠萝切块，连汁一起倒入锅内，大概焖一个小时左右； 溅入白酒，然后再加入陈醋，适量的白糖调味，大概在焖十来分钟就可以起锅！
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