尖椒护心肉的材料:
护心肉300克，尖椒5个，葱2根，姜5片，蒜2瓣
尖椒护心肉的做法:
1.把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水 2.锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透 3.捞出晾凉 4.准备尖椒，葱姜蒜 5.护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝 6.锅内加油,葱姜末爆香,下肉翻炒 7.加盐,酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅
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