好食佬

芦笋培根
2014年03月17日

芦笋培根的做法

芦笋培根的材料:

培根，芦笋，油，盐，大蒜
 

芦笋培根的做法:

1.芦笋去老根，洗干净，培根切成两段，蒜拍碎
2.锅里放水，放少量油和盐，把芦笋放进去焯水至熟，捞起，泡在冷水里。
3.锅里放油，烧热，放进蒜末，小火爆香
4.把培根放进锅里，小火煎至两面微微金黄
5.把芦笋放锅里和培根翻炒均匀

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

1 培根本来已有咸味，芦笋焯水时已放盐，所以最后混合时可不放盐
2 芦笋焯水后要用冷水浸泡，可保持翠绿的颜色
 

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