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迷迭香烤洋芋

迷迭香烤洋芋的做法

迷迭香烤洋芋的材料:

马铃薯1个,培根丁适量,新鲜迷迭香少许,鸡粉少许,起司丝适量
 

迷迭香烤洋芋的做法:

1.马铃薯用水煮至8分熟后横剖成2半(不必去皮),将中心部份的马铃薯肉挖出,保留厚度约0.5公分的马铃薯皮备用。
2.培根丁先用少许油略炒,再与迷迭香、作法1中挖出的马铃薯肉、鸡粉拌匀后填入马铃薯皮的中空处,上面撒适量起司丝后放入烤箱,烤至表面上色即可。
 

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