传统的宁波菜~主要就是凸显河蟹的生鲜味道。一个老宁波来说，来杯小酒，佐上两三只酱毛蟹，这个日子简直太美妙了
酱毛蟹的材料:
六月鲜酱油一瓶，2~3两的活蟹N只，姜一大块拍碎，盐，料酒
酱毛蟹的做法:
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1，如果用传统老酱油腌制毛蟹，需要兑水 2，盐不要加太多，不然腌好以后的蟹肉会缩的很厉害 3，选择毛蟹不宜太大，2~3两最佳，这样入围也比较好
