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巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面
2014年03月24日
巧用泡菜(四)泡菜
火腿
拉面的材料:
泡菜,金针蘑,青菜,韩国辣酱,火腿,洋葱,小洋葱,
小葱
,方便面,
大豆
酱,料酒,鱼露,胡椒粉,辣椒粉,酱油
巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面的做法:
1.将火腿切片,泡菜切好。
2.锅内放热油,下辣
白菜
炒熟。
3.锅内倒清汤,加韩国辣酱,大豆酱,辣椒粉,酱油,料酒,鱼露,精盐,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如
金针菇
。
4.另起一个锅,煮开水后,把火腿,青菜,拉面烫熟。
5.煮好的面放在锅内,加入汤,吃的时候加洋葱,
香菜
青葱
即刻。
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