清蒸桂花鱼的材料:
桂花鱼1条，约1斤半，姜丝、葱丝、精盐、油、生抽、糖适量
清蒸桂花鱼的做法:
1.将桂花鱼宰净，用盐腌10分钟。之後，抹去盐洗净。姜切成姜丝，放入鱼腹中和鱼身上。 2.大火，隔水蒸鱼10-15分锺。 同时，烧热油、生抽、糖。 3.待鱼蒸好后，洒上葱丝，淋上刚准备好的调味料，即可。
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