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小香鸡腿
2014年04月01日

小香鸡腿的做法

小香鸡腿的材料:

鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量
 

小香鸡腿的做法:

1.)将鸡腿洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味备用。
2.)用脆浆粉加上水调和成面煳，再与作法1的鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面煳。
3.)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，再将作法2的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色时即可。
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