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核桃花生露
2014年04月13日

核桃花生露的做法

核桃花生露的材料:

主料：核桃仁适量、花生少许、糯米少许、牛奶、冰糖
辅料：豆腐
 

核桃花生露的做法:

1、先是去核桃仁和花生仁的皮。核桃仁和花生仁用刚烧开的开水烫一下，轻轻一撕，皮就掉了；
2、将糯米洗干净后，浸泡；
3、用豆浆机打米糊那个程序，将核桃仁、花生仁、糯米倒入，放水到豆浆机的最高水位线；
4、豆浆机运作完毕后，将打好的糊滤掉渣，倒入奶锅中加入半袋牛奶，开小火，用勺子不停的搅拌，同时放入适量的冰糖，继续搅拌，成糊状后就可以关火了。
5、将豆腐烫过芯，用勺子舀适量豆腐垫到碗底，最后舀入熬好的核桃花生露，哈哈，一切大功告成！
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