好食佬

六鲜面疙瘩
2014年04月15日

六鲜面疙瘩的做法

六鲜面疙瘩的材料:

面粉，面粉，盐，鸡精，蛋，黑木耳，菌菇，香肠
 

六鲜面疙瘩的做法:

1.面粉中加少许食盐搅匀
2.加冷水把面和成糊状，醒15分钟
3.番茄划十字刀
4.下开水烫2分钟
5.捞出剥去皮切块待用
6.油烧热下番茄块
7.炒出番茄汁如图7（我没加水）
8.重新置锅，放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒
9.下黑木耳和菌菇
10.在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜
11.接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中
12.最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用
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