姜焖南瓜的材料:
南瓜600公克，姜1小块，高汤200㏄，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙
姜焖南瓜的做法:
1.南瓜洗净洗净切块（外皮及籽不去除）；姜去皮切片，备用。 2.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的姜片爆香，再放入南瓜块连皮带籽一起拌炒均匀。 3.倒入高汤，盖上锅盖转中火焖煮约10分钟。 4.放入所有调味料烧煮入味即可。
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