酥炸香菇的材料:
主料：中小朵生香菇：十二朵。油炸粉：半碗，地瓜粉：半碗。
酥炸香菇的做法:
Ａ、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。 Ｂ、地瓜粉和油炸粉调成糊状，香菇沾上面糊下锅油炸，炸成金黄色即可捞出盛盘。 Ｃ、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱，味美可口。
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