黄酒焗蟹的材料:
花蟹1斤，黄酒（花雕）180ml，蛋白5只，盐少许，姜片适量
黄酒焗蟹的做法:
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
挑蟹要摸摸它肚子盖旁边的两个地方，如果用手指压不进去的就是有肉的，如果能压下去的就不要买了，里面都是水，而且蟹还没有完全成长，肉不会多的，嘻嘻。。。。
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