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火腿蛋皮凉面
2014年06月10日
火腿
蛋皮
凉面
的材料:
面条300克,火腿100克,鸡蛋2个,
黄瓜
100克,
香菜
少许,榨菜少许,调料,
香油
10ml,生抽10ml
火腿蛋皮凉面的做法:
1,准备材料
2,将鸡蛋打散,放入电饼铛中摊均匀
3,锅中加入适量的水和油,水开后,放入面条
4,水再次开后,加入一些凉水
5,煮好的面条放入冷开水中过凉
6,将黄瓜,火腿,蛋皮切丝,香菜切段,榨菜备用,将面条放入盘中,其他小料一个一个码好,淋上调味汁即可。
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