番茄肉丝汤的材料:
番茄150克，猪肉100克，花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。
番茄肉丝汤的做法:
1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。 2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。
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