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素馄饨汤
2014年06月20日
素馄饨汤的材料:
主料:馄饨皮30张,金针100公克,香菇5朵,素
火腿
100公克,素油葱60公克,冬菜50公克,
芹菜
2根。盐,味素各适量,酱油,
香油
少许。
素馄饨汤的做法:
A、冬菜、芹菜、金针、香菇、素火腿洗乾净后分别切成细末,馄饨皮、素葱油备用。
B、以2大匙油起锅,放入除馄饨皮、冬菜末外的所有材料拌炒1~2分钟。
C、炒好的料,以馄饨皮一一包成馄饨。
D、放适量清水于锅中烧开后,放入冬菜、馄饨煮开即完成。
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