块整齐均匀，金黄色，外酥内嫩，味香鲜咸。
炸蟹腿的材料:
主料：蟹肉200克， 辅料：淀粉(豌豆)75克，鸡蛋75克， 调料：猪油（炼制）50克，椒盐10克
炸蟹腿的做法:
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
食物相克： 蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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