芋艿啤酒鸭的材料:
鸭腿２只，芋艿１００克，啤酒一瓶，四川豆瓣辣酱３大勺
芋艿啤酒鸭的做法:
１，鸭腿剁块飞水 ２，炒香姜片，蒜瓣，豆瓣辣酱 ３，放鸭块炒上色 ４，倒入啤酒，少许糖，大火煮开，转小火焖３０分钟 ５，放芋艿煮糯，大火收干汤汁即成。
