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蒜香高丽菜
2014年07月26日

蒜香高丽菜的做法

蒜香高丽菜的材料:

高丽菜300公克，蒜头15公克，培根20公克，爌肉卤汁50㏄，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，白胡椒粉少许
 

蒜香高丽菜的做法:

1.高丽菜剥小片；蒜头、培根分别切末，备用。
2.热锅，倒入1大匙油，放入作法1的蒜末爆香后，放入培根末炒至上色且微焦，取出蒜末与培根末备用。
3.将作法1的高丽菜放入沸水中烫熟，加入所有调味料与爌肉卤汁匀，再撒上作法2的材料即可。
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