干烧蔬菜培根
2014年08月20日
干烧蔬菜培根的材料:
干烧蔬菜培根的做法:
1.培根切片 边切边分开 尽量避免粘连在一起 洋葱切成末 杭椒且成小段备用炒锅中加入底油 爆香洋葱末；2.待洋葱变色后 加入培根片一起翻炒 保持中火就行 慢慢炒至培根出油 肉片开始卷起，此时加入1小勺盐调味；
3.倒入干烧酱（或者是番茄酱）翻炒均匀，加入2小勺白糖 1勺鸡精 充分翻炒均匀，如果火太大 干锅了的话 可以适量淋一点点水 大约1勺即可；
4.入味以后倒入杭椒段 再翻炒几下 拌匀即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
培根里就含有一定的咸味 所以 盐的量 根据自己口味调整
爆香洋葱时油不要太多 在之后炒培根时还会出油的
酱汁可以用番茄酱替换 也很好吃 可以作为开胃下饭的菜
也可以多加一点点水汁宽点浇在面条上也很不错
相关阅读
