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清炖红蟹鱼
2014年09月13日

清炖红蟹鱼的做法


 

清炖红蟹鱼的材料:

精盐适量，白醋，姜，葱，红蟹鱼，香菜，高汤精
 

清炖红蟹鱼的做法:

1.将鱼内脏清理干净，鱼洗净后在鱼身子两侧各划几刀备用。
2.锅内加入适量水（一次性添足），将鱼放入其中，加入葱花、姜丝、白醋大火烧开转小火煮啊煮，中途加适量精盐，待汤汁呈白色即可加高汤精和香菜末出锅。
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