鲜虾握寿司的材料:
草虾6只,寿司饭1碗,芥末少许
鲜虾握寿司的做法:
将竹签从虾腹处插入,放入锅内煮熟,放入冰水中浸泡一下后取出,再剥去虾头和虾壳,用刀从虾腹部剖开,但不要切断。 用手抓一团寿司饭,捏成小椭圆形,抹上少许芥末泥,盖上虾肉轻压即成。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示::
捏饭团之前,手沾上少许水,可以避免粘粘米饭。 食用时搭配寿司姜并蘸适量酱油更美味哦!