蒜香蒸冬瓜的材料:
冬瓜300公克，蒜仁5颗，枸杞1/4小匙，细砂糖1小匙，酱油2大匙，水50㏄
蒜香蒸冬瓜的做法:
1.冬瓜洗净，去皮后切块；枸杞洗净备用。 2.作法1冬瓜块、枸杞、蒜仁放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约30分钟即可。
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