好食佬

什锦批萨
2014年10月05日

什锦批萨的做法

什锦批萨的材料:

原料：高筋面粉100克,水65克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克，馅料：胡萝卜半根，香菇5朵，青椒1个，香肠5片,番茄酱少许，奶酪80克
 

什锦批萨的做法:


1,面粉100克,水65克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克全部放入面包机进行搅拌，发酵至2倍大；
2,将面团取出，然后擀平,放入批萨盘，上面扎小孔；
3,将胡萝卜、香菇、青椒、香肠、奶酪全部切成条状
4,饼上抹上番茄酱，扑上一层奶酪，将胡萝卜、香菇、青椒、香肠依次码上，最后再扑上一层奶酪；
5,放入烤箱第二层，190度15分钟
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