家常煎鲅鱼的材料:
主料鲅鱼配料鸡蛋调料盐、味精、料酒、淀粉、面粉、花生油、葱姜片
家常煎鲅鱼的做法:
1．鲅鱼处理干净，切厚片，加葱姜片及调味品，腌制入味。 2．将鸡蛋、面粉、淀粉调匀成糊。 3．鲅鱼块挂糊入锅，煎至两面金黄色即可出锅。
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