小黄瓜味噌腌床的材料:
味噌300公克，酱油1小匙，酒60cc，味醂1大匙，砂糖144公克
小黄瓜味噌腌床的做法:
所有材料混拌均匀即可。 用途：腌渍约一天时间即可取出，小黄瓜、白萝卜、大头菜等根茎类的皆可应用。
