炒猪肝的材料:
猪肝，洋葱，蒜苗，胡萝卜，青圆椒，盐，酱油，淀粉，料酒
炒猪肝的做法:
1.把猪肝炒到八九成熟盛出来。 2.再把那些配菜(洋葱,蒜苗,胡萝卜,青圆椒)放进油锅里炒。 3.适当的时候让它们汇合,别忘了放盐和酱油哦。
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