剁椒豆腐的材料:
剁椒，豆腐，肉沫，小葱，食用油，姜蒜
剁椒豆腐的做法:
1.剁椒. 2.豆腐.先用盐水泡一下. 3.再切片放入盘中.开中火蒸十五分钟后取出倒掉盘子里的气水. 4.肉沫加生粉抓一下. 5.锅里放食用油.油还是温热时放入肉沫炒散. 6.随后放入姜.蒜 7.放入剁椒.口重可加放点食用盐. 8.肉沫炒好后淋在蒸好的豆腐上.即可食用了.
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