南瓜汤的材料:
主料：南瓜60公克洋葱15公克绿花椰菜3公克奶油5公克水200cc盐1/3小匙
南瓜汤的做法:
1. 所有材料洗净切细丁，绿花椰菜以沸水汆烫后捞起冲冷水放凉备用。 2. 不沾锅加热放入奶油、洋葱炒香，再放入南瓜丁、200cc水以小火燜煮到南瓜软烂后，放入果汁机中搅打成泥再过滤至无颗粒。 3. 将过滤后的南瓜汁液倒入锅中，添加盐调味后煮至沸腾即可起锅，食用前撒上作法1的绿花椰菜即可食用。
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