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白果大肠煲
2014年10月30日

白果大肠煲的做法

白果大肠煲的材料:

大肠600公克，白果100公克，白萝卜块300公克，红萝卜块50公克，姜片少许，鸡粉1又1/2小匙，盐1小匙，高汤500㏄
 

白果大肠煲的做法:

1.将所有材料1放入滚水中汆烫，约2分钟捞起沥干备用。

2.热1小匙油，先爆香姜片，再加入调味料、作法1的材料拌炒均匀，转小火煮约2分钟即可。
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