香菇豆腐盒的材料:
香菇，鸡胸脯肉，豆腐，盐，油，蚝油
香菇豆腐盒的做法:
干香菇泡发，鸡肉剁成陷，加点盐，蚝油，豆腐碾碎加在肉馅里搅拌均匀，香菇沾生粉，把豆腐肉馅放在香菇里，然后把香菇有肉的一面放在下面煎，两面煎熟盛出，锅里放少许油，放葱姜蒜，加点水，盐，蚝油，糖，酱油，再把煎好的香菇面朝下微煮，收汁即可
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