豆瓣酱蒸鸡翅的材料:
鸡翅8个,六月鲜豆瓣酱,姜丝,葱段,料酒
豆瓣酱蒸鸡翅的做法:
1.鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味。 2.把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱。 3.所有材料拌匀,腌制0.5~1个小时。 4.烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示::
豆瓣酱很多牌子,味道也不一样,我用的是六月香葱伴侣豆瓣酱,比较适合我家小朋友,没什么辣味,也不是很咸。如果用的是比较咸的豆瓣酱,那么需要加点白糖来调整咸味哦。