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鲜虾珍珠肉丸
2014年11月20日

鲜虾珍珠肉丸的做法

鲜虾珍珠肉丸的材料:

糯米，肉馅，虾仁，料酒，酱油，盐，葱末
 

鲜虾珍珠肉丸的做法:

1.糯米洗净，提前用水泡两小时
2.剁肉馅
3.虾仁从中间剖开去虾线，然后剁成泥
4.放入适量的料酒，酱油，盐，葱末，把肉馅搅匀
5.泡好的糯米沥干水
6.用手把肉馅捏成差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，丸子上面就沾满了糯米，我儿子做了好几个，特有成就感
7.烧开水，放上去蒸30分钟，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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