金顶四季豆的材料:
四季豆，蒜末，白糖，盐，鸡精，麻油，肉松.
金顶四季豆的做法:
1.四季豆在水里浸泡洗净,沥干水,切段. 2.锅里烧开水,放四季豆进去焯一下,(注意,这一步时间不能太短,四季豆不熟吃了会中毒). 3.焯好的四季豆捞出浸冰水. 4.四季豆沥水,放少许白糖,盐,鸡精,麻油拌匀,装盘.锅里放少许油,小火煸香蒜末,铲出蒜末放在四季豆上,最后再放上少许肉松就好了.
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