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意国野菇培根面
2014年11月25日

意国野菇培根面的做法

意国野菇培根面的材料:

主料：意大利面50克，
辅料：野茹30克，培根25克，大番茄1颗，洋葱1/4颗，大蒜3瓣，
调料：鲜奶油120cc，难高汤500cc
 

意国野菇培根面的做法:

(1)野茹泡开后切成丝。
(2)难高汤放入野茹炖煮4至5小时。
(3)另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。
(4)在野茹难高汤中倒入鲜奶油，加热浓缩汤汁。
(5)将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。
(6)置盘时，撒上烤好的培根即成。
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