虾酱蒸肉的材料:
去皮猪五花肉400克，幼滑虾酱、香葱末、葱油、花雕酒、胡椒粉、白糖、生粉、蚝油、香油各适量。
虾酱蒸肉的做法:
①将去皮五花肉切成片。 ②将虾酱、调料、五花肉拌匀； ③入盘铺摆好，入锅蒸15分钟，撒香葱末、淋香油即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
特点 虾酱味香，肉滑不腻。 小贴士 猪肉滋阴、润燥。治热病伤津、消渴赢瘦、燥咳、便秘。但患有心血管疾病的人不宜多食。
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