白灼花螺的材料:
花螺，姜丝
白灼花螺的做法:
1.开水中将姜丝煮沸。 2.倒入花螺后，不停得用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。 3.沥干热水立刻用凉开水冲洗。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
1.螺子购买时，一定要买活的。 2.螺肉很容易煮熟，不能煮太久，否则肉质会太老。 3.最好什么作料都不要蘸，肉就很好吃了。 4.选择花螺不能太大个子，那样肉也比较老。
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