椒香鸡块的材料:
鸡脯肉·500克 青辣椒·1个 红辣椒·2个 生姜·1小块 大蒜·2瓣 食用油·30克 料酒·1大匙 精盐·1小匙 白糖·1小匙
椒香鸡块的做法:
1.姜、蒜洗净切末，红椒洗净去籽切块；青椒洗净去籽切粗丝； 2.鸡脯肉洗净，切小块； 3.把食用油倒入锅内烧热，爆香蒜、姜，放入鸡块炒至七分熟后放入料酒、盐、糖炒匀即可。 注意 鲜嫩可口，色泽艳丽。如果用鸡腿肉做这道菜，口感也会很好。
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