豆炒鸡蛋的材料:
鸡蛋2个，青毛豆300克，盐5克
豆炒鸡蛋的做法:
1,毛豆洗净下油锅炒至变色 2,放入盐5克 3,再加入鸡蛋液 4,不用搅动,稍凝固再搅动.这样蛋液会均匀的附在毛豆上.
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
1,鸡蛋比较容易吃盐,而毛豆不容易吃盐,所以盐要先放. 2,这个年头,如果毛豆买多了,可以看我毛豆的保存方法 3,此菜特色:颜色诱人.
