好食佬

肉松火腿面包
2014年12月12日

肉松火腿面包的做法

肉松火腿面包的材料:

高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4匙，酵母一勺，奶粉一勺
 

肉松火腿面包的做法:

1.原料：高粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐4分之一勺，酵母1勺，奶粉1勺。 辅料：肉松、沙拉酱、全蛋液
2.先将除黄油之外的材料放进面包机，启动发面功能，大约工作10分钟，面揉光滑之后，关闭面包机。加入黄油或者色拉油，继续启动发面功能，发面。现在可能是天气原因，发面功能完成后，面团还是不能发酵到理想程度，所以要静置等待，等面团发至2.5倍大才可以
相关阅读