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甜橙芝麻排骨
2014年12月22日

甜橙芝麻排骨的做法

甜橙芝麻排骨的材料:

主料：小排骨（腩排）半斤，甜橙1个，炒香白芝麻适量。
 

甜橙芝麻排骨的做法:

半个甜橙压出橙汁，另外半个取适量橙肉切块备用。
小排骨先用少许盐、味精、生抽、2小匙生粉入味片刻，用滚油炸至表面金黄捞出沥油。
爆香蒜蓉下小排骨煸炒至熟。
用甜橙汁勾芡，最后放入橙肉拌匀，上碟撒上芝麻即可【甜橙芡：盐、生抽、糖、生粉各适量、鲜榨橙汁】。
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