盐烤虾的材料:
鲜虾300公克，葱段10公克，姜片5公克，盐3大匙，米酒1大匙
盐烤虾的做法:
1.鲜虾洗净去鬚、头尾尖刺，沥干水份。 2.将作法1的鲜虾、葱段、姜片、米酒拌匀腌约10分钟备用。 3.将作法2的鲜虾用竹签串好，撒上盐，放入已预热的烤箱，以200℃烤约10分钟即可。
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