老干妈炒花甲王的材料:
花甲王500g(普通花甲也可以),姜末,葱花 ,老干妈辣椒酱,油,盐
老干妈炒花甲王的做法:
烧开水,把花甲王放入水中,烫之开口(一开口即捞出)。 放油,爆香姜末,放入花甲王,加入适量老干妈辣椒酱和盐,翻炒片刻,撒入葱花即可。