扁豆玉米沙拉
2015年01月17日
扁豆玉米沙拉的材料:
沙拉汁用料：橄榄油2汤匙（30ml），大藏芥末1汤匙（15g），香草醋3汤匙（45ml），水100ml，盐1/2茶匙（3g），黑胡椒粉1/3茶匙（2g），沙拉用料：橄榄油1汤匙（15ml），洋葱1/2个（切碎），扁豆500g，罐装玉米粒125g，法兰克福香肠2根，香葱1棵（切碎）
扁豆玉米沙拉的做法:
沙拉汁做法：
将所有用料放入碗中混和均匀即可。
沙拉做法：
中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将法兰克福香肠放入锅中，两面煎上色取出，再斜刀切成薄片。
扁豆放入沸水中汆煮5分钟，再取出沥干水分。
把洋葱碎、法兰克福香肠片、扁豆和罐装玉米粒一起放入碗中，淋上调制好的沙拉汁，最后撒上香葱碎即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
法兰克福香肠即是我们通常所说的热狗香肠，在一般的大型超市中均有出售。
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