日式寿喜烧
2015年01月19日
日式寿喜烧的材料:
原料：牛肉，豆腐，粉丝，香菇，青菜，胡萝卜，白菜，调料：黄油，香叶，盐，糖，胡椒粉
日式寿喜烧的做法:
把老豆腐切成厚度均匀的薄片，取出取出特富龙“睿晶”不粘炒锅，加入少量油，用大火把油烧热，轻轻地放入豆腐，把火关小，把豆腐两面都煎一下，取出
用温水把粉丝泡开，稍微切一下
把少许胡萝卜切成厚薄均匀的厚片，青葱切成段
在锅子中加入黄油，待融化以后放入青葱稍微煸炒一下，放入牛肉片，把牛肉外部煎熟后起锅待用
取一碗酱油，加入两勺白糖，三勺料酒，一勺鸡精，搅匀待用
取出特富龙“睿晶”不粘汤锅，把白菜、香菇、青菜、胡萝卜片放好，再加入豆腐、牛肉薄片、粉丝，倒入调好的酱汁，开火，加入适量水，15分钟后装盆
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
准备厚一点的牛肉片来做食材
使用特富龙不粘图层炒锅，用油少，油烟少
使用特富龙睿晶不粘炒锅，易清洗
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