杭椒小炒肉的材料:
杭椒半斤，五花肉八两，朝天椒五个，老干妈豆豉2勺，盐适量，料酒2勺
杭椒小炒肉的做法:
杭椒对半切开,朝天椒切碎,五花肉肉稍化切薄片,葱姜蒜切片. 温油葱姜蒜炝锅,放入肉片,煸炒至肉片卷曲,油渗出. 放入料酒,老干妈豆豉,朝天椒杭椒继续煸炒至杭椒微软,出锅.
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
肉最好是五花肉,可以煸出油 豆豉酱微咸,盐少放.
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