酸菜鱼头汤的材料:
剩下半拉鱼头，年糕，白菜，香菜，食用油，酸菜鱼佐料
酸菜鱼头汤的做法:
1.把鱼头放热油锅小煎后盛出。 2.把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开。 3.小火焖煮一会儿，依次放入年糕，白菜（怕吃不饱加了年糕，怕太辣加白菜减轻辣味）。 4.最后，搭上香菜就OK了。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
喜欢清淡的，请试第一汤；喜欢浓重的，请试第二汤。
