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高丽菜饭
2015年01月27日

高丽菜饭的做法

高丽菜饭的材料:

高丽菜2两，培根3片，白米1杯，水1杯，盐1又1/2小匙，胡椒粉1小匙，油1大匙，蒜末2/3大匙
 

高丽菜饭的做法:

1.)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。
2.)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
3.)将调味料放入米中略拌匀，再将高丽菜及培根条铺在米上，放入电锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，让高丽菜饭再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
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