西红柿丝瓜炒冻豆腐的材料:
西红柿0.5个，丝瓜1根，冻豆腐适量，瓣蒜1瓣，素油0.5大匙，盐
西红柿丝瓜炒冻豆腐的做法:
1.炒锅放油, 中火偏大加热, 放一半蒜茸, 炒香, 2.放丝瓜, 西红柿, 豆腐, 翻炒, 加盐, 3.炒到西红柿微微出汁为止，放剩下的蒜茸， 4.关火，借余温再翻炒几下。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
冻豆腐（大概是1/4块豆腐），切片，或是把冻豆腐换成面筋或是泡软的腐竹应当也不错。
